Was ich bis jetzt haltbar gemacht habe und im Vorratsraum steht:

2 x Blumenkohl

1 x Blumenkohl/Brokkoli

2 x Brokkoli

10xEier

5 x Wirsing

3 x Curryzucchini

3 x Kürbis süß-sauer

6 Gläser Kürbispüree

3 x Apfelgelee mit Ztronenmelisse

5 x Traubengelee

6 x Johannisbeergelee

In Öl eingelgt : Aubergine (1 Glas)

Salbeipesto

4 große Gläser Kürbis,eingekocht

4 x 500 ml Kontainer eingefroren

3x Rote Bete mit Nelken und Zwiebeln

4x Winterapfel

4x Pusztasalat

Dabei habe ich erst spät angefangen, weil ich dieses Jahr nicht angebaut habe